Dr. Hunyady Béla professzor évtizedek óta végzett kiemelkedő munkáját a közelmúltban Matoltsy-díjjal ismerték el, ennek apropóján készített vele interjút a sonline.hu. Mint mondja, szeretett volna olyan pályát választani, ahol embertársai érdekeit tudja szolgálni, ugyanakkor folyamatosan fejlődhet. A fekélybetegség a kutatási területe, emellett a krónikus, vírusos eredetű májbetegségekkel is foglalkozik. Hangsúlyozza a vastagbélszűrés jelentőségét, bár hazánkban erre a behívottaknak csak negyven százaléka megy el, holott ha megvárjuk a tüneteket, az már sokszor nagyon késő.
Dr. Hunyady Béla 2007-től 2012-ig a Kaposi Mór Oktató Kórház Belgyógyászati Osztályainak osztályvezető főorvosa volt, 2013-tól az önálló osztályként működő Gasztroenterológiai Osztály osztályvezetői feladatait látja el. Részállásban a Pécsi Tudományegyetem Klinikai Központjának I. számú Belgyógyászati Klinikáján is folytat szakmai tevékenységet.